Asociación Mujeres del Asaí

Un grupo de mujeres de varias comunidades que se organizó para procesar asaí y majo en una planta comunal con buenas prácticas de higiene. Ellas deciden en asamblea los precios de referencia y cómo se reparte el trabajo en cada zafra.

Se capacitan de forma continua en inocuidad, etiquetado y atención a clientes.