Asociación Copoazú Unido
Pequeños productores que cuidan copoazú en sistemas agroforestales y venden su pulpa.
Agrupa a productores que mantienen el copoazú junto a otros árboles del bosque, en sistemas agroforestales de varios estratos. La pulpa se despulpa y congela en un centro compartido.
El copoazú es un fruto de temporada corta, por eso la asociación trabaja con pedidos anticipados para planificar la cosecha.
